Аргинин Cas број: 74-79-3 Молекуларна формула: C6H14N4O2
| Точка на топење | 223 ° |
| Густина | 1,2297 (груба проценка) |
| температура на складирање | 0-5°C |
| растворливост | H2О: 100 mg/mL |
| оптичка активност | N/A |
| Изглед | Бел до бел прав |
| Чистота | ≥98% |
Л-Аргинин е амино киселина која игра клучна улога во многу физиолошки процеси како што се поправка и репродукција на ткивото.Тој е клучен претходник за синтетизирање на азотен оксид кај цицачите.Поради овие фактори, дополнувањето на исхраната со Л-аргинин може да покаже низа здравствени придобивки.
Аргинин е диаминомонокарбоксилна киселина.Несуштинската аминокиселина, аргинин, е аминокиселина од циклусот на уреа и претходник на невротрансмитерот азотен оксид, кој игра улога во регулирањето на мозочниот систем на проширување и стегање на малите крвни садови.Тој е силно алкален и неговите водени раствори апсорбираат јаглерод диоксид од воздухот (FCC, 1996).Функционалноста во храната вклучува, но не е ограничена на, хранливи материи и додатоци во исхраната
